【資料圖】

黃昏，朋友C君約我到郊外公園品茗。公園里有高高在上的銀杏樹(shù)，有翠綠茂盛的樟樹(shù)，有漂亮雅致的小楓樹(shù)，還有淡淡幽香的桂花樹(shù)。此時(shí)，夕陽(yáng)西下，人們?nèi)齻€(gè)一群，五個(gè)一伙地坐在樟樹(shù)下乘涼、嬉戲、下棋、聊天。又高又壯的銀杏樹(shù)為公園掛起了一把把小扇子，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，似乎吹走了炎熱，帶來(lái)了涼爽。丹桂樹(shù)上開(kāi)滿(mǎn)了淡黃色的桂花，香味飄逸整個(gè)公園。在西邊有一大片竹林，走過(guò)竹蔭步道，便到了茶室。晚霞金黃，微風(fēng)輕拂，竹林里好蔭涼。

竹林里非常涼爽。公園里的茶室是C君?休閑之處，他經(jīng)常約上三五知己在傍晚過(guò)來(lái)喝茶，然后品嘗他親手烹煮的美食。C君在茶室外的空地上搭了一個(gè)竹棚，擺放了一套竹桌椅。他說(shuō)只有在林中喝茶，才能真正品味茶的真諦，享受大自然沐浴，在翠蔭鳥(niǎo)鳴之中，去品味帶有詩(shī)意的寧?kù)o。

C君喜歡寫(xiě)詩(shī)、喝茶、烹調(diào)，更喜隱居山野的竹林草屋。年輕時(shí)，他做生意賺了點(diǎn)錢(qián)，便把公園邊的這片竹林承包下來(lái)，蓋了幾間竹屋，作為他的茶室與書(shū)房。茶室的屋后圈了一片竹籬笆，養(yǎng)了一批走地雞。每日清晨，一聲雞叫，把他從夢(mèng)中喚醒。林中鳥(niǎo)鳴也此起彼伏，伴隨著竹林的沙沙風(fēng)聲，一睜眼，他就進(jìn)入了鳥(niǎo)語(yǔ)竹香的大自然天地。

C君煮茶頗為用心，一定要用山泉水沖茶。有了名茶好水，還要講究烹茶技術(shù)，選用合適的茶具。《紅樓夢(mèng)》對(duì)此也有描述：“妙玉自向風(fēng)爐上扇滾了水，另泡一壺茶。”茶的沖泡，應(yīng)沿杯壁注水，水溫根據(jù)不同茶葉有所不同。泡武夷巖茶要用白瓷蓋碗沖泡，這樣散熱快，也易把握好出湯時(shí)間。泡茶之后，切記把蓋子打開(kāi)，以免悶酸巖茶。白瓷蓋碗尚有另一妙處，就是可以清晰欣賞巖茶湯色。果然，這樣沖泡出來(lái)的茶湯清亮，茶韻厚重，品茗之間，有山野氣息，亦有溫潤(rùn)沉香，令人神往。

看到端起蓋碗品香、儒雅風(fēng)流的C君，我不禁啞然而笑，這哪里是我四十年前認(rèn)識(shí)的他。我母親與C君父親是同事，我們兩家可算是“世交”。他年長(zhǎng)我?guī)讱q，是單位里的“孩子王”。我記得兒時(shí)的他，不到十歲，竟然敢開(kāi)著吉普車(chē)上街玩，直到撞到電燈桿被警察抓了回來(lái)。小時(shí)候他還會(huì)帶著我們拿上氣槍去打鳥(niǎo)，叫我站在樹(shù)下不要?jiǎng)樱缓髱讉€(gè)大孩子拿著氣槍先入林子找鳥(niǎo)打。我這時(shí)聽(tīng)到頭上樹(shù)枝有只小鳥(niǎo)喳喳叫，于是舉起氣槍?zhuān)皡纭钡囊宦暎恢宦槿笐?yīng)聲而落。我竟斬獲了此行的首份獵物，很令那些大孩子羨慕。

除了回憶往事，我們還聊到了竹子與茶。在竹林中品茶，方有宋人黃庭堅(jiān)所曰“依依茶塢竹籬間”的意境。其實(shí)，竹子的冰香也能帶給人一些涼爽感。過(guò)去年代沒(méi)有空調(diào)，南方夏日，竹椅、竹床、竹枕成為人們度夏伴侶。記得在小時(shí)候，有人會(huì)用竹篾編織成一個(gè)人形的竹器，喚作“竹夫人”。炎炎盛夏之夜，摟著此器物入睡，懷中涼意十足，背不生汗。竹子的香氣很是特別，有草木香，亦有淡淡的茶香。夏夜，摟著“竹夫人”入睡，不僅助眠且一夜好夢(mèng)。

宋代文學(xué)大家蘇軾曾曰：“寧可食無(wú)肉，不可居無(wú)竹。”與竹相鄰，與茶相品，一直是文人追求的境界。竹林更是夏日避暑絕妙之處，翠綠竹海讓人置身遠(yuǎn)離塵世的靜謐。竹蔭小道、草棚茶亭、石櫈，幾叢玫瑰，一壺清茶，品茗之余還可賞悅自然景致，愜意十足。若足夠幸運(yùn)，還會(huì)遇見(jiàn)憨猴出沒(méi)，穿梭于房檐、林梢。得閒靜坐，聽(tīng)竹喝茶，品一壺清香淡意，聆聽(tīng)鳥(niǎo)嗚雞叫，領(lǐng)悟天然音律，與時(shí)光溫柔對(duì)語(yǔ)，炎炎夏日便充滿(mǎn)詩(shī)意。

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