不用排隊、無人分餐、機器人廚師、按克售賣、智能計費、菜品價格自動感應……現(xiàn)如今這樣的智能化場景越來越多了。傳統(tǒng)餐飲業(yè)加入科技創(chuàng)新元素,逐步轉(zhuǎn)型成為智能餐廳已經(jīng)是必然趨勢。鉅兆便是致力于推動科技智能發(fā)展,引領(lǐng)餐廳轉(zhuǎn)型升級。
智能化的做菜設(shè)備會給大家?guī)硎裁礃拥谋憷呛芏嗳四壳皼]有體驗到的。有新聞采訪過到智能化餐廳吃飯的客人,他們紛紛表示最大的好處就是效率,其次因為使用智能化的機器,餐廳的人工成本降低,也會使餐飲價格更為實惠,上班族尤為喜歡。
當前,隨著疫情防控政策密集優(yōu)化調(diào)整,國內(nèi)餐飲市場加快復蘇,大街小巷再次點燃濃濃煙火氣。復蘇暖意漸濃的同時,越來越多餐飲企業(yè)通過數(shù)字技術(shù)和智能設(shè)備應用,加快轉(zhuǎn)型升級步伐。中國飯店協(xié)會曾有數(shù)據(jù)顯示,58%的餐飲企業(yè)認為數(shù)字化、智能化發(fā)展是行業(yè)增效的有效路徑。中國商業(yè)聯(lián)合會日前發(fā)布的“2023年中國商業(yè)十大熱點展望評述報告”顯示,作為供給端升級核心推動力之一,數(shù)字化為餐飲業(yè)帶來深度變革,未來,餐飲市場競爭不僅體現(xiàn)在企業(yè)之間產(chǎn)品和服務的競爭,還體現(xiàn)在前端場景和客流量的競爭、后端系統(tǒng)和供應鏈的競爭。
深圳市鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司成立于2006年,是業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的電磁感應加熱技術(shù)解決方案供應商,在商用大功率電磁的基礎(chǔ)上,潛心研發(fā)商用智能化廚房設(shè)備,專注于餐飲設(shè)備個性化定制。
鉅兆擁有強大的研發(fā)團隊,完善的售后體系,曾受邀參加高交會,多個項目被深圳電視臺公共頻道、都市頻道、香港翡翠臺等專訪播出。公司擁有眾多發(fā)明專利,并被授予國家高新企業(yè),在香港澳門地區(qū)設(shè)有分公司負責港澳地區(qū)的業(yè)務和服務。
業(yè)內(nèi)人士表示,數(shù)字化轉(zhuǎn)型的兩大核心目標,就是消費端的用戶體驗和需求滿足,以及供給端的降本增效。隨著餐飲行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型加速,涌現(xiàn)出很多全新的智能服務系統(tǒng),不僅加快了點餐效率,提高了翻臺率,還減少傳統(tǒng)點餐記賬易出錯的概率。
鉅兆將持續(xù)助力餐飲轉(zhuǎn)型的高質(zhì)量發(fā)展,最大程度的幫助客戶節(jié)省人工,提高效率,解決連鎖餐飲招工難、培訓周期長、出品不一致的根本問題。
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