來(lái)了，抖音外賣(mài)即將獨(dú)立上線！

抖音對(duì)外賣(mài)業(yè)務(wù)的野心，不是一般人能深窺的。

就在幾天前，抖音官方剛剛調(diào)整了外賣(mài)業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略，即由此前明確追求年入1000億規(guī)模變成不提具體的數(shù)字了，而是轉(zhuǎn)向追求高質(zhì)量增長(zhǎng)。

【資料圖】

于是就有人在私下揣測(cè)：是不是抖音外賣(mài)在發(fā)展中遇到什么危機(jī)了？

事實(shí)證明，這種擔(dān)心完全就是多余的——對(duì)月GMV超100億的抖音外賣(mài)而言，一年1000億的目標(biāo)已經(jīng)失去追趕的動(dòng)力了。

而就在有人以為抖音在外賣(mài)上“打退堂鼓”已是事實(shí)時(shí)，抖音卻不疾不徐地推出了一個(gè)新的動(dòng)作：內(nèi)測(cè)獨(dú)立的外賣(mài)服務(wù)板塊，打造獨(dú)立的外賣(mài)“入口”和“商城”。

這個(gè)動(dòng)作本身就有些“此時(shí)無(wú)聲勝有聲”：抖音在外賣(mài)業(yè)務(wù)上不是準(zhǔn)備要退卻，而是一口氣壓出了更多優(yōu)勢(shì)資源！

據(jù)了解，獨(dú)立后的外賣(mài)服務(wù)的入口位于抖音APP首頁(yè)的同城Tab中，用戶一打開(kāi)抖音就可以看到，“辨識(shí)度”非常之高；而且，抖音還專門(mén)打造了外賣(mài)商城，將外賣(mài)商家的信息全部顯示在商城中，方便用戶“照單抓方”。

都說(shuō)有人的地方就有商業(yè)生態(tài)，想一想，這個(gè)新的入口可是在抖音首頁(yè)啊，那里每天都有豐富而多元的流量出出進(jìn)進(jìn)，抖音外賣(mài)有了單獨(dú)入口后，到時(shí)候，順手點(diǎn)一個(gè)外賣(mài)慰勞自己的人恐怕也是不在少數(shù)。

必須指出，抖音的這個(gè)新動(dòng)作，再次精準(zhǔn)地找到了用戶需求點(diǎn)，有可能推動(dòng)著原本就高速前行的抖音外賣(mài)業(yè)務(wù)更上一層樓。

放在幾年前還沒(méi)有人相信，抖音外賣(mài)怎么就在兩年多的時(shí)間里一躍成為市場(chǎng)上最不可忽視的大玩家？

抖音達(dá)人們不小心“曬”出來(lái)的千億產(chǎn)業(yè)

和其他平臺(tái)想盡心思地設(shè)計(jì)什么商業(yè)模式不一樣，抖音做外賣(mài)，可以說(shuō)是“被逼的”。

最初，在抖音上，很多達(dá)人都通過(guò)曬美食獲取流量，慢慢積累起了不錯(cuò)的流量，接著就憑借流量博主的身份開(kāi)始內(nèi)容相關(guān)的帶貨，流量變現(xiàn)讓這些博主站到了事業(yè)巔峰。

都說(shuō)樣的力量是無(wú)窮的，達(dá)人之外，越來(lái)越多的普通抖音用戶和商家也加入曬美食、曬做菜流程的行列。隨著時(shí)間的推移，這個(gè)隊(duì)伍變得越來(lái)越龐大，龐大到遲鈍的抖音官方也意識(shí)到，平臺(tái)在推動(dòng)美食播主創(chuàng)收過(guò)程的同時(shí)，還可以下出一盤(pán)更大的棋。

2021年，抖音本地生活業(yè)務(wù)獨(dú)立成為一級(jí)部門(mén)，開(kāi)始雄心勃勃地踏入這個(gè)千萬(wàn)人往的萬(wàn)億市場(chǎng)。

2021年7月，抖音內(nèi)測(cè)名為“心動(dòng)外賣(mài)”的外賣(mài)業(yè)務(wù)。但幾個(gè)月后，心動(dòng)外賣(mài)業(yè)務(wù)暫停內(nèi)測(cè)，相關(guān)小程序也一度下架。

2022年，字節(jié)注冊(cè)的“抖音心動(dòng)外賣(mài)”獲批，抖音進(jìn)軍外賣(mài)從猜測(cè)變成了事實(shí)。

隨后，抖音在北京等三地開(kāi)展了“團(tuán)購(gòu)配送”，通過(guò)和餓了么、順豐、達(dá)達(dá)的合作為用戶配送餐飲套餐，這已經(jīng)是明面上的抖音外賣(mài)了。

今年4月25日，抖音舉行了生活服務(wù)生態(tài)伙伴大會(huì)。此次大會(huì)上，抖音生活服務(wù)披露了一組相當(dāng)亮眼的數(shù)據(jù)：同比2021年，2022年抖音生活服務(wù)GMV增長(zhǎng)7倍，目前其服務(wù)業(yè)務(wù)已覆蓋370余座城市，合作門(mén)店超200萬(wàn)家。

但抖音對(duì)生活服務(wù)的想法還是太單純了：2022年，抖音生活服務(wù)將這一年的業(yè)務(wù)目標(biāo)定為500億，最終GMV超過(guò)770億元，如今，單月的GMV更是超過(guò)100億，看來(lái)抖音還是對(duì)平臺(tái)吃貨們的消費(fèi)熱情還是不太了解啊。

隨著外賣(mài)業(yè)務(wù)的迅速擴(kuò)大，是時(shí)候給屢創(chuàng)奇跡的外賣(mài)業(yè)務(wù)一個(gè)更適合的身份了。

于是，2023年5月，抖音外賣(mài)業(yè)務(wù)正式升級(jí)為與餐飲、酒旅等業(yè)務(wù)線并行的獨(dú)立部門(mén)，由抖音生活服務(wù)業(yè)務(wù)副總裁李煒直接負(fù)責(zé)。

如今，歷時(shí)2年多，抖音外賣(mài)終于也要獨(dú)立上線了，外賣(mài)業(yè)務(wù)在抖音的重要地位，也進(jìn)一步上升。

而這次抖音內(nèi)測(cè)獨(dú)立版塊，也是基于這樣一個(gè)邏輯：平臺(tái)上的外賣(mài)商家和用戶正在明顯增多，此前和其他業(yè)務(wù)共用一個(gè)入口的外賣(mài)業(yè)務(wù)，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足外賣(mài)商家流量曝光的需求了。

所以，平臺(tái)“不得已而為之”，“忍痛”內(nèi)測(cè)了獨(dú)立版塊？

挑戰(zhàn)美團(tuán)，抖音還要解決這些問(wèn)題

抖音在外賣(mài)領(lǐng)域的高歌猛進(jìn)，一下子將壓力給回到了美團(tuán)。

雖然從絕對(duì)值來(lái)看，目前的抖音外賣(mài)和美團(tuán)外賣(mài)之間仍然有一定的差距；但是從發(fā)展速度來(lái)看，抖音外賣(mài)絕對(duì)不容小覷，這一點(diǎn)，美團(tuán)知道得很清楚。

抖音本地生活給今年定下的目標(biāo)是4000億成交，目前來(lái)看，這個(gè)目標(biāo)還是偏小了；而具體到外賣(mài)業(yè)務(wù)，按如今外賣(mài)單月屢破100億的體量，一年外賣(mài)收入1000億元也是可以實(shí)現(xiàn)的——雖然低調(diào)的抖音主動(dòng)降溫，說(shuō)上述數(shù)據(jù)并不準(zhǔn)確，但是，雖不中亦不遠(yuǎn)矣，抖音外賣(mài)將崛起為強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)者，這是連美團(tuán)在內(nèi)的對(duì)手都不能否認(rèn)的。

當(dāng)然，抖音外賣(mài)要想逆襲成功，仍然有不少的困難等著它去克服。

最致命的一點(diǎn)：是經(jīng)歷了千團(tuán)大戰(zhàn)，從死人堆里爬出來(lái)的美團(tuán)已經(jīng)牢固樹(shù)立了點(diǎn)外賣(mài)就上美團(tuán)的認(rèn)知，要想讓人改變這種認(rèn)知，讓更多用戶轉(zhuǎn)到抖音上來(lái)，還需要時(shí)日。

而且，外賣(mài)是一個(gè)配套工程，遠(yuǎn)非是有流量，有商家就可以隨便什么人都來(lái)做。比如說(shuō)，怎么制定客單價(jià)，怎么助力商家運(yùn)營(yíng)，怎么掌握配送效率，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要付出超級(jí)付出。

我們看到，目前，抖音外賣(mài)在一些流程的搭建上只是通過(guò)第三方合作來(lái)完成的。比如說(shuō)，物流這個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)上，因?yàn)闆](méi)有自己的配送團(tuán)隊(duì)，抖音外賣(mài)就是通過(guò)和第三方合作來(lái)完成的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有做到可以掌控物流服務(wù)的程度。

好在經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展，抖音已經(jīng)不再是一個(gè)外賣(mài)小白了。想一想也是，一個(gè)搭建了幾千人的生活服務(wù)團(tuán)隊(duì)，他們集在一起時(shí)，肯定不是為了每天閑聊天，而是想著做一件大事。

對(duì)于這一點(diǎn)，美團(tuán)可能是最有危機(jī)感的，這從美團(tuán)加強(qiáng)和快手合作，通過(guò)直播為平臺(tái)引流等動(dòng)作上也可以看得很清楚了。

抖音在尋找突破，美團(tuán)也在尋找反攻，看來(lái)，國(guó)內(nèi)外賣(mài)市場(chǎng)的故事，還沒(méi)有到終局的時(shí)候。

責(zé)任編輯：胡笑柯

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