白芝麻醬的營養價值有哪些？你對白芝麻醬是不是有了解呢，知道它的營養價值所在嗎，我個人是非常喜歡吃芝麻醬的，但是對于它的營養功效確實是知道的很少呢，如果你也是跟我一樣的情況的話，就一起看看芝麻醬的營養價值吧。對于今天的分享大家可以增長很多的生活小常識哦。
(資料圖片僅供參考)
白芝麻醬的好處？
1. 芝麻醬富含蛋白質，脂肪及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值;
2. 芝麻醬中含鈣量較多，經常適量食用對骨骼、牙齒的發育都有益處;
3. 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血;
4. 芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發過早變白或脫落;
5.芝麻醬也是涮肉火鍋之中的沾料之一，好的芝麻醬能起到提味的作用，這就是火鍋麻醬的好處。
注意事項：由于芝麻醬熱量、脂肪含量較高，因此不宜多吃一天食用10克左右即可。
白芝麻醬的做法：
材料
芝麻50克，鹽1克，色拉油少許
做法
1.芝麻洗凈后，涼干放在電餅鐺中炒香(沒有電餅鐺可以用平底鍋)
2.炒至顏色變成稍黃色，芝麻開始有爆破聲，用手捏起一個芝麻，便會輕松捏碎，并且聞有芝麻的香味就可以了
3.倒入攪拌機中，加入少許的鹽
4.開始攪拌，一般十幾秒鐘就可以攪拌得粉碎
5.但是還沒有開始出現糊狀，所以還要繼續攪拌，可以適量的放些油(攪拌的時候，一般是攪拌十幾秒，停一會兒，保護電機)
6.一直攪拌到你想要的程度就可以了
白芝麻醬如何吃？
麻醬拌茄子治療少白頭
麻醬拌茄子需要準備400克鮮茄子，25克麻醬，20克蒜末，適量麻油、醬油、老陳醋，還有少量食鹽、白糖和味精。做法是首先將茄子蒸熟，再將蒜末、麻油、醬油、醋、麻醬、白糖等制成混合調料，澆在茄子上即可。
白芝麻醬的營養價值有哪些？是不是有很多的營養價值呢，上面的內容還給大家分享了白芝麻醬的做法，喜歡吃的朋友可以自己嘗試做芝麻醬哦，還有就是最后說到的芝麻醬的一個治療白發的方法，收獲了這么多是不是有很大的意外呢。
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