菜攤、肉攤、海鮮攤、水果攤……琳瑯滿目、豐富多彩的農(nóng)副產(chǎn)品分門別類，碼放整齊；環(huán)境寬敞明亮，地面潔凈如洗，攤位設(shè)計簡約大氣。走進徐州市區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場的第一印象，不僅“高顏值”，還處處顯“智慧”。
小市場連著大民生。農(nóng)貿(mào)市場與百姓生活息息相關(guān)，是一座城市煙火氣的生動體現(xiàn)。
近年來，徐州按照《徐州市市區(qū)農(nóng)貿(mào)（批發(fā)）市場“四化”管理工程提升方案》，全面提升農(nóng)貿(mào)市場的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、信息化和商超化，目前在運營的市區(qū)52家農(nóng)貿(mào)市場不僅硬件設(shè)施“高大上”、可媲美大超市的購物環(huán)境，還有智能支付、溯源等便捷功能，無論是設(shè)施水平還是環(huán)境面貌都有了明顯提升，讓徐州人的“菜籃子”拎得更有安全感、幸福感。
(資料圖片)
更便利更放心
農(nóng)貿(mào)市場“華麗變身”
8月14日，在下淀農(nóng)貿(mào)市場，市場內(nèi)蔬菜、肉類、水產(chǎn)等攤位一目了然，攤位整齊有序、地面干凈整潔，寬敞舒適的環(huán)境讓人眼前一亮。“改造后的市場，干凈又清爽，買菜也舒心不少。”談及改造一新的下淀農(nóng)貿(mào)市場，下淀社區(qū)居民邵女士贊不絕口。
據(jù)了解，位于下淀路83號的下淀農(nóng)貿(mào)市場于2013年5月進行了第一次提升改造，經(jīng)過多年運行各項設(shè)施逐漸老化，市場改造被列入2022年為民辦實事工程，于去年完成了新一輪提檔升級。
“此次提升改造，我們將商超的建設(shè)和管理理念引入農(nóng)貿(mào)市場，進一步改善市場的整體面貌，將農(nóng)貿(mào)市場打造成布局合理、功能完善、管理規(guī)范、環(huán)境優(yōu)良、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)代化農(nóng)貿(mào)市場，滿足群眾多層次消費需求。”下淀農(nóng)貿(mào)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
作為城市基礎(chǔ)設(shè)施的一部分，農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境優(yōu)劣和百姓的生活品質(zhì)密切相關(guān)。為使農(nóng)貿(mào)市場基礎(chǔ)設(shè)施進一步改善，市市場監(jiān)管局結(jié)合市政府民生改善三年行動及創(chuàng)建文明城市、衛(wèi)生城市要求，根據(jù)農(nóng)貿(mào)市場的新舊程度及損毀情況，分別進行全面改造、部分改造或簡單的功能性改造，因地制宜分類指導(dǎo)推動農(nóng)貿(mào)市場提檔升級。截至2021年底，市區(qū)8家農(nóng)貿(mào)市場改造項目全部改造完成；2022年，市區(qū)下淀、段莊、袁橋、土山寺、文沃5家農(nóng)貿(mào)市場也在新一輪改造中“華麗變身”。
市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此輪提升改造，新建了智慧追溯系統(tǒng)，嚴(yán)把食品安全關(guān)，確保食品的質(zhì)量和安全，讓農(nóng)貿(mào)市場真正成為群眾放心、滿意的“菜籃子”。
高“顏值”更智能
農(nóng)貿(mào)市場有星級
幾乎每天清晨，家住大學(xué)路楓林天下小區(qū)的趙女士，都要到望城農(nóng)貿(mào)市場買菜，“這里菜品多而全，環(huán)境潔凈又寬敞，像逛超市一樣，讓人心情舒暢。”
望城農(nóng)貿(mào)市場位于銅山區(qū)大學(xué)路西側(cè)，市場經(jīng)營面積4000平方米，分為熟食區(qū)、干貨區(qū)、水果區(qū)、蔬菜區(qū)、肉區(qū)、水產(chǎn)區(qū)等，有近百個攤位。周邊有國基城邦、國基逸境、望城花園、江山御、云龍湖悅府、楓林天下等居民小區(qū)，市場為豐富小區(qū)居民的“菜籃子”提供了極大便利。
在望城農(nóng)貿(mào)市場門口，施劃了非機動車位和機動車位，車輛按規(guī)定區(qū)域停放，整齊有序。進入農(nóng)貿(mào)市場，各個分類區(qū)按照施劃區(qū)域經(jīng)營，規(guī)范有序，攤位上整齊地擺放各種蔬菜、水果、生肉、干貨等，商販們熱情地招呼著前來選購的消費者。
記者注意到，每個攤位上方都有一個電子顯示屏。這是干嘛用的？“電子顯示屏上公示了攤主個人信息、當(dāng)日檢測批次、檢測合格率，以及該攤位各種商品的當(dāng)日價格，還有一個二維碼，可以掃一掃對該攤位進行評價。”據(jù)市場工作人員介紹，這是智慧型農(nóng)貿(mào)市場的一大亮點。
為進一步改善市區(qū)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場整體環(huán)境，提升農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場常態(tài)長效管理水平，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，2021年，市市場監(jiān)管局開展農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場星級評定工作，評出“星級農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場”32家。其中，民祥園、西賀、徐州源洋商貿(mào)發(fā)展有限公司（七里溝批發(fā)市場）、望城、姚莊、徐礦城等6家農(nóng)貿(mào)市場被評為徐州市市區(qū)五星級農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，此外，還有四星級9家、三星級17家。
位于徐州經(jīng)開區(qū)城置國際小區(qū)的一位居民告訴記者，西賀農(nóng)貿(mào)市場離他們小區(qū)很近，因為新市場環(huán)境好、保潔好，價格也公道，他每天早上都來這里采購新鮮菜品。“不愧是五星級菜市場，購物體驗感真不孬。我今天買了青菜、西紅柿、豬肉、雞蛋，你看這買的黃瓜還帶著花呢，多新鮮！”
更舒適更規(guī)范
還有市場再升級
農(nóng)貿(mào)市場是城市品質(zhì)的縮影，讓農(nóng)貿(mào)市場變得井然有序、干凈整潔，既是家門口的“生活小事”，更是城市發(fā)展的“文明大事”。按照《2023-2035市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場專項規(guī)劃》，今年年內(nèi)，市區(qū)將完成礦西、解放橋、燈塔、西苑及瑞豐5家農(nóng)貿(mào)市場升級改造項目。
改造和提升后的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場要做到什么樣？根據(jù)市市場監(jiān)管局印發(fā)的《徐州市市區(qū)農(nóng)貿(mào)（批發(fā)）市場“四化”管理工程提升方案》，不僅要建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化，高起點規(guī)范布局、高標(biāo)準(zhǔn)實施改造，提升市場硬件設(shè)施檔次和管理服務(wù)水平，還要管理規(guī)范化。市場主辦方作為市場管理“第一責(zé)任人”， 要確保市場亮證（照）經(jīng)營規(guī)范化、計量器具規(guī)范化、明碼標(biāo)價規(guī)范化、信息公示規(guī)范化、責(zé)任落實規(guī)范化、索證索票登記規(guī)范化、記錄規(guī)范化、食品快檢規(guī)范化、經(jīng)營行為規(guī)范化。
要監(jiān)管信息化，打通線上線下融合發(fā)展渠道，運用網(wǎng)絡(luò)平臺、電子支付、現(xiàn)代流通等科技技術(shù)，逐步建立智慧交易、食安智慧監(jiān)管信息化追溯等智慧農(nóng)貿(mào)（批發(fā)）市場系統(tǒng)，推動市場向現(xiàn)代化流通經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變。要探索運營商超化，“不僅僅是環(huán)境像超市，還嘗試引入商超的管理理念和模式進行部分試點，實行明碼標(biāo)價，統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配貨、統(tǒng)一定價、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一質(zhì)量管控、統(tǒng)一配置資源，經(jīng)營產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，把好食品質(zhì)量市場準(zhǔn)入關(guān)。”市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
“通過改造，不僅對市場的頂棚、局部吊頂、公廁等進行升級改造，還將對市場的智能信息化進行完善。”解放橋農(nóng)貿(mào)市場負(fù)責(zé)人介紹，該市場將于今年10月份完成改造。
“改造完畢后，市場將為消費者提供一個更加舒適、整潔、秩序規(guī)范、健康安全的消費場所。市場經(jīng)營一定也會更加繁榮，我們這些商戶都很期待。”礦西農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶董彬說。
目前，解放橋農(nóng)貿(mào)市場和礦西農(nóng)貿(mào)市場改造正在進行中，泉山區(qū)農(nóng)貿(mào)辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，將對這兩個農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)硬件設(shè)備進行更新升級，并對老舊農(nóng)貿(mào)市場的衛(wèi)生死角問題進行徹底整改，在完善和改造的同時，逐步建立起常態(tài)化的管理機制。
據(jù)了解，為了進一步提升市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場的設(shè)施水平和環(huán)境面貌，增強農(nóng)貿(mào)（批發(fā)）市場整體服務(wù)功能，市市場監(jiān)管局正在研究制訂市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場2021-2035年專項規(guī)劃方案，“合理布局市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場資源，重點加強新城、新建小區(qū)、城鄉(xiāng)接合部等盲點區(qū)域農(nóng)貿(mào)市場的配建，逐步形成布局合理、設(shè)計科學(xué)、功能完善的現(xiàn)代化農(nóng)貿(mào)市場體系。進一步改善市區(qū)農(nóng)貿(mào)（批發(fā)）市場的整體面貌，努力營造公平、衛(wèi)生、安全、放心的消費環(huán)境。”市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
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